首页 > 专业大全 > 餐饮类

营养配餐

旅游大类 > 餐饮类

专科 高职专科 三年

+ 关注

第一印象

荤素

种属

营养价值

食品

专业初识
学什么

烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式烹调工艺、餐饮经营与管理等。

懂什么

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养配餐专业必需的专业理论知识,具备餐饮一线生产与经营管理能力,从事餐饮业、酒店业、企事业单位 ... 全部

干什么

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店等单位的餐饮部门、厨房,及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门,从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单,针对客情设计宴会 ... 全部

就业相关
年度毕业生规模

50以下

就业率

85%~90%

30%~35%

95%~100%