首页 > 专业大全 > 食品科学与工程类

粮食工程

工学 > 食品科学与工程类

本科 工学学士 四年

+ 关注

第一印象
选科(学科)建议:化学/生物

玉米

稻谷

面粉

花生油

专业初识
是什么

该专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微 ... 全部

学什么

粮食工程概论,粮食生产技术,粮食产品加工,粮食贮藏,粮食运输,粮食市场营销,食品工程原理,食品微生物,食品分析,粮油加工工艺,发酵食品工艺,焙烤制品工艺,食品机 ... 全部

就业相关
年度毕业生规模

500-600

就业率

90%~95%

90%~95%

85%~90%