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乳品工程

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本科 工学学士 四年

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第一印象
选科(学科)建议:化学/生物

酸奶

生牛乳

牛奶

奶粉

专业初识
是什么

乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的,学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全 ... 全部

学什么

食品生物化学,食品营养学,食品工程原理,乳品化学,乳品机械设备,乳品微生物学,液态乳品科学与技术,固态乳品科学与技术,原料奶生产技术,乳品工厂设计,乳品安全与质 ... 全部

就业相关
年度毕业生规模

150-200

就业率

95%~100%

90%~95%

85%~90%