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工学 > 食品科学与工程类
本科 工学学士 四年
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乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的,学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全 ... 全部
食品生物化学,食品营养学,食品工程原理,乳品化学,乳品机械设备,乳品微生物学,液态乳品科学与技术,固态乳品科学与技术,原料奶生产技术,乳品工厂设计,乳品安全与质 ... 全部
150-200 人
95%~100%
90%~95%
85%~90%